La sal está presente en algunos de los alimentos que consumimos a diario, pero su exceso puede tener consecuencias debastadoras para nuestra salud. Un consumo excesivo de este elemento conlleva a uno de los principales factores de enfermedades cardiovasculares como: hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca y cáncer gástrico, principales causas de muerte en nuestro país.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) indicó, en un nuevo informe, que la ingesta media mundial de sal es de 10,8 gramos al día, más del doble de lo recomendado. Según especialistas, lo mejor es lograr un equilibrio, es decir, por un lado, mantener un consumo de sal bajo evitando alimentos que vengan con exceso, como la “comida chatarra”. Más detalles en la siguiente nota de Futuro 360 en CNN Chile.
Martes / 22:30 / CNN Chile
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