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Así, como algunos luchan por eliminar las bolsas plásticas del mar, otros han encontrado ahí una forma de disminuir su uso.
El doctor en biotecnología Ignacio Poblete, descubrió en el cochayuyo una propiedad que va mucho más allá de las culinarias: hacer bioplástico.
Mientras una bolsa de plástico normal de demora mil años en degradarse, una hecha de cochayuyo demora solo tres o cuatro meses.
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Martes / 22:30 / CNN Chile
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