vino

27-03-2024 07:40 / La investigación, publicada en Nature Reviews Earth & Environment, subraya la urgencia de abordar el cambio climático y sus efectos en la industria vitivinícola. Con la calidad y la viabilidad económica de los viñedos tradicionales en peligro, es crucial que se tomen medidas para proteger y adaptar la producción de vino a un clima cambiante.

09-02-2024 09:17 / Un nuevo estudio ha arrojado luz sobre el sabor, aroma y aspecto del vino romano, a través del análisis de las vasijas de barro utilizadas por los romanos en la producción vinícola.

24-11-2023 11:38 / Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.

22-11-2023 11:41 / Según la investigación realizada por expertos de la Universidad de California, Davis, el culpable sería un flavanol llamado quercitina, el cual en ocasiones provoca problemas en la metabolización del alcohol del popular licor de uva.

11-10-2023 07:17 / El equipo arqueológico encontró en la necrópolis real de Abydosla tumba de la reina olvidada Meret-Neith, cientos de tinajas de vino. Su análisis y emprendimiento de técnicas funerarias ayudará a comprender aún más sobre ella.

08-09-2023 09:19 / El informe final de Producción de Vinos 2023 del SAG reveló que la región del Maule fue la más afectada por las inundaciones, llegando a perder hasta 10 mil hectáreas de viñedos.

21-08-2023 15:17 / Estos héroes voladores han llevado la viticultura a nuevas alturas, mostrando cómo la innovación puede surgir de los lugares más inusuales para proteger lo que más apreciamos de las heladas: el arte del vino.

13-02-2023 08:03 / La Fundación Vegetarianos Hoy nos entrega una lista de 38 viñedos que poseen una certificación vegana en su producción para poder disfrutarlos de una rica cena o pícnic este 14 de febrero.

30-12-2022 14:04 / No existe una forma científicamente probada de curar la resaca, pero los expertos dicen que se puede prevenir, o al menos reducir al mínimo la miseria del día siguiente. Así es cómo puedes evitarlo.

03-11-2021 21:23 / Los arqueólogos detallan que estas 14 cuencas son el primer vestigio de la producción de vino en la región norte de Mesopotamia y la segunda de Oriente Próximo.

13-10-2021 00:52 / Cuidado amantes del vino, que en Israel descubrieron una enorme planta de producción de este brebaje, el cual se habría exportado de Turquía, Egipto, Grecia y el sur de Italia. Se espera que el lugar sea preservado y un destino turístico.

08-09-2021 21:03 / Estos hallazgos sugieren que los efectos positivos se deben a las uvas presentes en el vino y no al alcohol en sí. "Los beneficios están dados por los polifenoles", manifestó Rudolph Schutte, autor principal del estudio y profesor de la Universidad Anglia Ruskin.