Veganismo

08-08-2019 11:11 / 11 millones de personas alrededor del mundo mueren cada año, producto del sobreconsumo de alimentos. Es una de las impactantes conclusiones del informe especial del IPCC, que por primera vez en la historia, nos llama a ponernos a dieta para salvar al planeta.

22-04-2019 22:31 / Como buen chileno, ¿usted disfruta de comer un buen asado? Quizás cambie de gustos cuando sepa lo mucho que contamina la industria de la carne y cómo contribuye al calentamiento global.

18-04-2019 18:18 / Ser vegano, optar por papel o género, evitar el consumo de calefacción fósil o preferi el transporte público son algunas de las cosas que puedes hacer.

25-01-2019 17:54 / La empresa de alimentos veganos New Wave Foods desarrolló un novedoso reemplazo para estos deliciosos y pequeños crustáceos. Hechos con productos del mismo mar, este alimento promete ayudar al medioambiente entregando otra opción sustentable al momento de comprar este popular producto.

21-01-2019 17:25 / La "Impossible Burger" mostrada en el CES 2019 instauró la pregunta: ¿es posible reemplazar totalmente la carne? Si bien para notar la diferencia en el ambiente se necesitaría bajar su consumo en un 75%, este podría ser el primer gran paso para la transformación de la dieta humana a nivel global.

14-01-2019 19:24 / "Del plato al planeta, el futuro de la alimentación" fue el nombre de la charla de Congreso Futuro 2019 donde el director general de la FAO, José Graziano Da Silva, dialogó junto a algunas expertas en el tema sobre posibles soluciones a la crisis de malnutrición a la que se ve afectada la humanidad.