La diferencia crucial entre las grasas: saludables vs. trans

03-07-2024 12:30 / Conoce por qué no todas las grasas son iguales y cómo elegir las que benefician tu salud en una nueva edición de "La Ciencia en Ti" con Macarena Morales.

El consumo de alimentos grasos podría aumentar la ansiedad, según un estudio

02-07-2024 17:11 / Investigadores de la Universidad de Colorado Boulder han encontrado que una dieta alta en grasas saturadas, provenientes de productos animales, podría estar vinculada a un incremento en la ansiedad, además de los riesgos ya conocidos como la obesidad.

Estudio revela posible vínculo entre la acumulación de grasa y la enfermedad de Alzheimer

01-04-2024 12:43 / Una investigación publicada en Nature que se centró en el análisis de la proteína APOE4, sugirió que las células gliales podrían estar actuando como depósitos de los materiales tóxicos asociados con esta enfermedad neurodegenerativa.

Estudio: Consumir lácteos bajos en grasa no es una opción saludable para el corazón

22-09-2021 13:33 / Expertos llegaron a este resultado luego de analizar a 4 mil adultos suecos y 17 investigaciones similares internacionales, entregando la evidencia más grande sobre la relación entre el consumo objetivo de grasas lácteas y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Estudio que involucró a más de 50.000 personas reveló los beneficios de la "grasa parda"

05-01-2021 15:33 / La investigación se transformó en la más grande en investigar los efectos del misterioso tejido, descubriendo que reduce la posibilidad de padecer condiciones cardiacas o metabólicas, como la diabetes tipo 2.

Estudio demuestra que comer palta todos los días favorece a la salud del intestino

18-12-2020 09:55 / Un estudio de la Universidad de Illinois reveló que la grasosa fruta no sólo ayuda a ampliar la diversidad de la flora intestinal saludable, sino que también a excretar las grasas menos saludables del cuerpo.

La particular relación entre el estrés y la grasa

03-07-2020 18:12 / Científicos sugieren que el exceso de estrés puede conllevar una inflamación del tejido adiposo del cuerpo, provocando enfermedades y afectando a otros órganos.

¿Qué comer? La guerra de grasas e hidratos

20-11-2018 12:19 / Prestigiosos investigadores publicaron en la revista Science, puntos de consenso sobre qué es un consumo adecuado de grasas e hidratos.


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Estreno

Martes / 22:30 / CNN Chile