Día Mundial de la Alimentación: Chile desperdicia 1,62 millones de toneladas de comida al año

16-10-2023 13:42 / Cifras emitidas por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación aseguraron también que en Latinoamérica se pierden 220 millones de toneladas de alimento cada año, y que 9,2% de la población mundial sufre de hambre crónica.

La inseguridad alimentaria a nivel global aumentó tras los conflictos mundiales y la crisis climática, según la ONU

06-09-2023 17:18 / El panorama nutricional respecto a los índices de subnutrición se relacionó con un aumento de 9,3 en 2020 a 9,8 en 2021.

Existen 122 millones de personas más afectadas por el hambre que en 2019, según informe de la ONU

12-07-2023 20:18 / El análisis revela que, por ejemplo,7 35 millones de personas padecen hambre en la actualidad, en comparación con los 613 millones de hace 3 años.

Comienza la Cumbre Mundial contra el Hambre celebrada por Chile y la FAO

16-06-2023 00:30 / El objetivo de la Cumbre Parlamentaria Mundial Contra el Hambre y la Malnutrición es lograr avanzar en la creación de leyes y políticas para erradicar el hambre y generar un potencial Pacto Parlamentario Global.

Aumenta la brecha en inseguridad alimentaria entre mujeres y hombres en la región, según la FAO

31-05-2023 22:21 / De acuerdo a la publicación, en América Latina y el Caribe, los gobiernos han abordado cada vez más los desafíos relacionados a las brechas estructurales que enfrentan las mujeres rurales en el acceso a la tierra.

“Hicimos historia": Ministro de Agricultura sobre la primera conferencia ministerial para cultivos con bajas emisiones

19-04-2023 00:58 / En conversación con Futuro 360, Esteban Valenzuela se refirió a la conferencia encabezada por Chile y España, cuyo propósito es la reducción de los gases de efecto invernadero que provienen del metano. Además, la autoridad se refirió a la aprobación del proyecto Los Bronces Integrado de Anglo American. "Esto no es Nerón, con un dedo para arriba o para abajo, diciendo sí o no a un proyecto de inversión", sostuvo.

FAO convoca autoridades de América Latina para trabajar en plan de contención contra la gripe aviar

22-03-2023 20:35 / El encuentro, que se realiza en la sede de la Organización en Santiago de Chile, busca definir un plan de acción común para enfrentar esta enfermedad en la región.

Un total de 131 millones de personas en América Latina y el Caribe no pueden acceder a una dieta saludable

21-02-2023 00:48 / El aumento de precios internacionales de alimentos experimentado desde 2020, especialmente después del inicio del conflicto en Ucrania y el alza en la inflación alimentaria, han incrementado las dificultades para que las personas puedan acceder a una dieta saludable.

La Unión Europea le dio el visto bueno a la “primera ley del mundo” contra la desforestación

09-12-2022 17:34 / El Parlamento Europeo se muestra confiado en que el impacto será global, puesto que la Unión Europea es responsable de alrededor del 10 % de deforestación mundial. Los productos incluidos en esta nueva regulación son el aceite de palma, el cacao, el café, el caucho, la madera, la soja, entre otros.

Eve Crowley dice que el alza del valor de los fertilizantes representa un mal pronóstico para el precio de los alimentos

03-08-2022 13:12 / La representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Aliemntacion y la Agricultura en Chile, detalló que Rusia es el gran exportador de fertilizantes, y debido a un alza en su valor "signifca un posible impacto en los costos de produccion" de los productos alimentarios.

Producción pesquera y acuícola alcanzó un récord mundial de 214 millones de toneladas, según informe

08-07-2022 20:31 / Para 2030, se prevé que la producción de alimentos acuáticos aumente un 15 % más. Este crecimiento debe preservar la salud de los ecosistemas acuáticos, evitar la contaminación y proteger la biodiversidad y la igualdad social. Revisa más detalles en Futuro 360.

Tarántula frita con puré: Excéntrico chef propone misteriosos platos

21-03-2022 14:50 / La producción de alimentos le está pasando la factura al medio ambiente, ya que la tierra es escasa y los océanos están sobreexplotados. Como una forma de encontrar nuevas fuentes de proteínas sostenibles, el chef neoyorquino Joseph Yoon utiliza algunos de los 2.100 tipos de insectos comestibles del mundo.


Estreno

Martes / 22:30 / CNN Chile