Comer legumbres puede ser una de las razones por las que algunas personas viven hasta los 100 años

29-06-2023 15:25 / Cada tipo de legumbre tiene un perfil nutricional diferente, por lo que comer una variedad de ellas puede ser bueno para la salud de las personas. ¿Cuáles son los otros beneficios? Revísalo en la nota.

¿Una napolitana? Descubren en Pompeya el dibujo de un "ancestro de la pizza" 

28-06-2023 10:22 / El dibujo fue encontrado en uno de los corredores de una casa que se está investigando en el distrito Regio IX, una de las nueve divisiones que poseía esta icónica ciudad cercana a Nápoles.

FDA autoriza la venta libre de receta del primer gel para la disfunción eréctil

16-06-2023 08:16 / La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos afirma que este fármaco cumple con altos estándares y seguridad sanitaria. Además, indican que a los 10 minutos de su aplicación, puede ayudar a los usuarios a conseguir una erección.

Científicos dicen que sí debes lavar el arroz, pero no para sacarle el almidón

13-06-2023 11:59 / ¿Debo lavar el arroz? ¿Cuánto tiempo de enjuague es perfecto? ¿Se deja remojar un día antes? Si te has preguntado esto y aún no entiendes por qué se hace, la ciencia tiene varias respuestas. Quizás te sorprenda saber que el almidón no se encuentra entre ellas.

La obesidad puede cambiar la capacidad del cerebro para reconocer si está satisfecho, sin "ninguna señal de reversibilidad"

13-06-2023 09:59 / La investigación en enfática en determinar y demostrar por qué la obesidad es una enfermedad, ya que genera cambios reales en el cerebro.

Cadena de comida rápida Wendy's anunció que personal de autoservicio será reemplazado por chatbots de IA 

10-05-2023 12:53 / La compañía se encuentra trabajando con Google y espera comenzar a implementar este cambio en junio como un programa piloto en el estado de Ohio. Detallan que esto "busca eliminar la complejidad del proceso de pedido para que los empleados puedan concentrarse en servir comida rápida, recién hecha y de calidad y en un servicio excepcional".

Michelle Obama lanza PLEZi Nutrition, una empresa de alimentos y bebidas saludables para niños y niñas

10-05-2023 11:30 / Durante el festival Future of Everything, realizado por The Wall Street Journal, la exprimera dama de Estados Unidos anuncio el lanzamiento de esta empresa que “transformará toda la industria alimentaria”: “He aprendido que en este tema, si quieres cambiar el juego, no puedes simplemente trabajar desde afuera. Tienes que entrar”, dijo.

Los carbohidratos refinados y la carne roja impulsan el aumento mundial de la diabetes tipo 2, según un estudio

18-04-2023 16:10 / La investigación detalla que la mala calidad de los carbohidratos es uno de los principales impulsores de la diabetes tipo 2 en el mundo.

Estudio: 10 minutos adicionales en la cena ayudan a que los niños coman frutas y verduras

18-04-2023 10:01 / Una investigación alemana sugiere que si la cena es prolongada, los más pequeños de la casa tienden a comer más alimentos saludables.

Integral, blanco o de masa madre: ¿Cuál es el pan más saludable?

20-02-2023 11:26 / Si estás en busca del pan más saludable, hay muchos factores que tener en cuenta, como el tipo de pan, con qué lo acompañas y cuán balanceada es tu relación con él. Revisa acá qué dicen los especialistas.

Fideos instantáneos, los responsables de un tercio de las quemaduras infantiles

13-02-2023 13:41 / El profesor asistente de cirugía en la Medicina de la Universidad de Chicago, Sebastian Vrouwe, explicó que la supervisión directa del cuidador es un paso importante y vital en la prevención de quemaduras en menores.

Pronostican que el mercado global de comida vegana se duplicará para 2028

06-02-2023 08:39 / La directora de Relaciones Corporativas de Sinergia Animal, Diamela Covarrubias, detalló que esta cifra tiene relación con que cada vez más personas se están volviendo intolerantes a la lactosa: “Los sustitutos lácteos a base de plantas ofrecen opciones con menos grasas saturadas y libres de colesterol”.


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Martes / 22:30 / CNN Chile