Ciencia al día: Proteínas adelgazantes, mapas de abejas y perros sensibles a la maldad
20-11-2020 17:38 / Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.
"Técnicamente no es canibalismo": Crean carne hecha de células y sangre humana vencida
19-11-2020 08:47 / El llamado "Filete Ouroboros" fue creado como una crítica a la industria de la carne cultivada, la cual sigue utilizando tejidos animales y apoyando a la industria ganadera. Sin embargo, la carne es real y demuestra que se puede crear sin una compuesto llamado "suero bovino fetal".
La "carne sustentable" que revoluciona el mercado en medio de la pandemia
25-05-2020 19:46 / La ganadería no es inmune al coronavirus y se han registrado una serie de contagios dentro de las faenadoras. Sin embargo, la demanda por productos cárnicos no ha bajado, por lo que han surgido nuevos “cortes” en base a proteínas vegetales.
Carne cultivada, el futuro de la alimentación sin sacrificio animal ni emisiones de gases de efecto invernadero
08-01-2020 20:01 / La cría de ganado para consumo humano es uno de los principales contribuidores en la emisión de metano, un potente gas de efecto invernadero. Como alternativa, la producción por cultivo in vitro promete ser la solución.
Martes / 22:30 / CNN Chile