alimentos

06-04-2023 13:54 / En estas fechas es tradicional no comer carnes rojas, pero ¿qué pasa si no eres fanático del pescado? Adoptar comidas en base a plantas es una buena opción y en Futuro 360 te entregamos algunas recomendaciones.

29-03-2023 11:11 / Utilizando una secuenciación genética de unos mamuts congelados en el permafrost, la startup ofrece carne cultivada en un laboratorio. ¿La probarías?

29-03-2023 07:06 / La investigación publicada en la revista Nature Communications arroja nuevas luces sobre el conocimiento técnico que poseían los Viejos Maestros como Da Vinci, Botticelli y Rembrandt. Esto marca un precedente en el escenario para la comprensión de antiguas técnicas de pintura.

24-03-2023 17:55 / Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.

23-03-2023 11:35 / Los cerveceros del monasterio Klosterbrauerei Neuzelle se demoraron dos años en producir este brebaje en polvo, con el objetivo de tener un menor impacto en el medio ambiente.

22-03-2023 10:14 / Reducir el consumo de té o café también es parte de las recomendaciones de WWF Austria y expertos de la Universidad de Ciencias Económicas y Empresariales de Viena para reducir tu impacto en el cambio climático.

21-03-2023 11:05 / La casa de estudios, junto a Nestlé R&D Latam, buscan investigar el potencial de plantas marinas y proteínas vegetales en Latinoamérica para la creación de alimentos y envases que no contaminen el medio ambiente.

20-03-2023 18:42 / El infome indica que el aumento de los fenómenos meteorológicos y climáticos extremos ha expuesto a millones de personas a una inseguridad alimentaria aguda y escasez de agua. Para la ministra del Medio Ambiente, Maisa Rojas, en Chile el ejemplo más destacado es la gran sequía, asegurando que "esta década es clave".

20-03-2023 07:45 / Los investigadores japoneses indicaron que al darle té matcha a un grupo de roedores estresados, esto les activó las partes del cerebro que producen dopamina, sustancia clave en la mejora del estado anímico.

17-03-2023 11:39 / Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.

17-03-2023 09:13 / La investigación publicada en la revista BMJ Medice demuestra como la exploración del potencial papel de las bebidas con cafeínas sin calorías ahora podría estar justificada pro la ciencia.

16-03-2023 15:28 / El evento mundial promovido por la Farm Animal Roform Movement busca generar conciencia, educar e inspirar a las personas a adoptar una alimentación basada en plantas. En Chile, la cita es en el Caffé Pascucci el próximo 20 marzo. Revisa todos los detalles.