El impacto del ayuno intermitente en nuestra salud y alimentación

03-08-2023 13:17 / En medio de varios cambios alimentarios, investigaciones han demostrado que nuestra salud no solo se ve afectada por lo que comemos, sino que también por cuándo lo hacemos.

Tesoros gastronómicos desenterrados: Rastros de curry de hace 2000 años revelados en Vietnam

25-07-2023 09:17 / Entre los ingredientes encontrados en la antigua tabla desenterrada en Vietnam, el equipo detalla que son similares al curry indio que se come en la actualidad. Este estudio ayuda a comprender mucho más sobre la cultura alimentaria, algo importante en la historia humana.

La ciencia revela por qué lavar el pollo antes de cocinarlo puede ser más peligroso de lo que crees

14-07-2023 08:34 / ¿Lavar o no lavar el pollo antes de cocinarlo? Una duda que puede rondar por la cabeza de varias personas. Por suerte, la ciencia tiene la respuesta y en Futuro 360 te lo explicamos.

Arándanos y porotos verdes encabezan lista de productos con alto nivel de pesticidas en Estados Unidos

05-07-2023 13:41 / La organización de salud ambiental sin fines de lucro Environmental Working Group ha revelado que estos alimentos, debido a su alto nivel de rastros de pesticidas, presentan un potencial peligro para la salud de las personas.

Académica de Harvard revela cuáles son los mejores alimentos para el cerebro

04-07-2023 13:44 / La psiquiatra nutricional y académica de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, Uma Naidoo, revela cuáles son los seis tipos de alimentos que ayudan a mejorar el estado del ánimo y permiten que el cerebro funcione de manera más eficiente.

Científico explica paso a paso cómo hacer el asado perfecto

30-06-2023 09:58 / El Dr. en química y bioquímica de la Universidad de Texas, Jeremiah Gassensmith, unió sus dos grandes pasiones, la ciencia y los asados, para dictar un curso en su universidad sobre "La ciencia e historia de la barbacoa". ¿Quieres aprender sus tips para preparar un jugoso brisket? En la nota los detalles.

Comer legumbres puede ser una de las razones por las que algunas personas viven hasta los 100 años

29-06-2023 15:25 / Cada tipo de legumbre tiene un perfil nutricional diferente, por lo que comer una variedad de ellas puede ser bueno para la salud de las personas. ¿Cuáles son los otros beneficios? Revísalo en la nota.

¿Una napolitana? Descubren en Pompeya el dibujo de un "ancestro de la pizza" 

28-06-2023 10:22 / El dibujo fue encontrado en uno de los corredores de una casa que se está investigando en el distrito Regio IX, una de las nueve divisiones que poseía esta icónica ciudad cercana a Nápoles.

Departamento de Agricultura de EE.UU. autoriza la venta de carne de pollo cultivada en laboratorio

22-06-2023 20:04 / Good Meat y Upside Foods recibieron la autorización definitiva del Departamento de Agricultura para vender carne de pollo artificial.

Encuesta revela falta de atención de los padres al dolor de estómago frecuente en niños

19-06-2023 16:28 / La encuesta revela que uno de cada seis padres afirma que su hijo o hija se queda de dolores de estómago más de una vez al mes. Pero, ¿cómo se puede identificar cuando es un caso grave?

FDA autoriza la venta libre de receta del primer gel para la disfunción eréctil

16-06-2023 08:16 / La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos afirma que este fármaco cumple con altos estándares y seguridad sanitaria. Además, indican que a los 10 minutos de su aplicación, puede ayudar a los usuarios a conseguir una erección.

Científicos dicen que sí debes lavar el arroz, pero no para sacarle el almidón

13-06-2023 11:59 / ¿Debo lavar el arroz? ¿Cuánto tiempo de enjuague es perfecto? ¿Se deja remojar un día antes? Si te has preguntado esto y aún no entiendes por qué se hace, la ciencia tiene varias respuestas. Quizás te sorprenda saber que el almidón no se encuentra entre ellas.


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Martes / 22:30 / CNN Chile