Columna de Macarena Morales: Paradojas alimentarias

29-09-2023 12:39 / En marco del Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, la periodista y editora de Futuro 360, entrega su opinión respecto a la importancia de tener un buen hábito doméstico: “Tomar medidas urgentes parece una obligación para que estas fiestas, celebraciones que por tantos siglos hemos disfrutado en torno a la comida, pueda ser para todos, sin excepciones”.

Muere M.S. Swaminathan, el padre de la Revolución Verde de la India a los 98 años

28-09-2023 07:43 / Conocido como el Padre de la Ecología Económica por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, el Dr. Swaminathan era reconocido por su compromiso en prácticas agrícolas inclusivas y sostenibles, ayudando a la India a garantizar una seguridad alimentaria. También, era una figura influyente en el escenario mundial.

Los 5 errores más recurrentes en Fiestas Patrias que podrían afectan a la salud

13-09-2023 19:05 / En el mes de septiembre se llevarán a cabo varios días de celebraciones donde la clave estará en cuidar de nuestra alimentación y organizar bien los viajes para evitar tener accidentes y contratiempos.

Salmonella y Fiestas Patrias: ¿Un tratamiento revolucionario en camino?

11-09-2023 14:00 / La investigación del Instituto Milenio de Inmunología ha descubierto un compuesto basado en cobalto que podría reducir la carga bacteriana de la salmonella en las células.

Adolescente muere por reto de TikTok: Intentaba comer el nacho más picante del mundo

11-09-2023 09:37 / El desafío viral implica comer un nacho que contiene pimientos Carolina Reaper y Naga Viper, y ver cuánto tiempo pueden soportar sin beber o comer algo más para aliviar el ardor.

¿Las heces de colores son una señal de alarma? Esto opinan los expertos

30-08-2023 08:26 / No existe una respuesta única sobre la frecuencia con la que se debe defecar, pero el Dr. Mark Corkins explica que en lo que respecta al su color, el consenso científico es más claro: diferencias en su tonalidad es una señal de alerta.

¿Cuál es el pescado más saludable? Las mejores opciones, según expertos

28-08-2023 14:31 / Expertos dicen que la sostenibilidad es una parte importante de la ecuación a la hora de elegir el pescado más saludable, tanto para la salud personal como para la salud de las poblaciones de peces y el planeta en general. Revisa cuáles son los productos clave en un consumo sostenible.

Mueren tres personas en Estados Unidos por una infección contraída de una rara bacteria carnívora

18-08-2023 11:06 / Expertos dicen que cualquier persona puede contraer esta bacteria, pero quienes tienen una herida abierta, como un corte o un rasguño, una perforación reciente o un tatuaje nuevo, deben evitar exponer la piel al agua de mar tibia en ambientes costeros.

¿Qué dicen los gases sobre tu salud intestinal?

18-08-2023 07:39 / El Dr. William Chey, catedrático de Gastroenterología H. Marvin Pollard de la Universidad de Michigan, dice que expulsar gases “entre cinco a 15 veces al día es totalmente normal”, sin embargo, pese a su penetrante olor, hay aromas a los que uno debe estar alerta.

Chile avanza hacia un futuro sostenible a través del reciclaje de residuos orgánicos

10-08-2023 07:40 / Con una actividad en el EcoParque Peñalolén, la ministra del Medio Ambiente, Maisa Rojas, presentó el proyecto de ley de reciclaje de residuos vegetales, uno que tiene como objetivo disminuir la “basura” orgánica y así combatir el cambio climático.

Investigación revela que el gluten desencadena inflamación cerebral

09-08-2023 09:05 / Este importante hallazgo en roedores al ser nuevo, aún representa el inicio de futuras investigaciones que busquen comprender cómo sucede esto y si es traducible a humanos.

Científicos preocupados por identificar un alto nivel de liberación de microplásticos al calentar alimentos en microondas

08-08-2023 14:05 / Los resultados del estudio fueron preocupantes: en solo tres minutos, aproximadamente 4,22 millones de microplásticos y asombrosos 2,11 mil millones de nanoplásticos podrían liberarse de un pote plástico.


Estreno

Martes / 22:30 / CNN Chile