alimentos

29-12-2023 12:48 / La investigación revela que aunque los renos no cerraban siempre los ojos durante la rumiación, exhibían comportamientos similares al sueño, como sentarse y permanecer en silencio, además de reaccionar menos a los ruidos externos.

21-12-2023 15:04 / El CEO de Ecoterra afirmó que "la demanda de alimentos seguirá aumentando, y enfrentamos desafíos globales como el cambio climático y la pérdida de biodiversidad. La colaboración entre humanos, animales y ecosistemas es la única forma de garantizar un futuro alimentario sostenible tanto en Chile como en el mundo".

20-12-2023 12:36 / Las festividades de fin de año pueden tener un impacto significativo en la salud, especialmente en el sueño y la microbiota intestinal. Adoptar hábitos saludables, como la moderación en el consumo de alcohol, la incorporación de probióticos y el mantenimiento de rutinas regulares, puede contribuir a una transición más saludable hacia el nuevo año, preservando la vitalidad y el bienestar general.

15-12-2023 11:47 / La navidad ya está a la vuelta de la esquina, por lo que el director del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos UACh reflexiona sobre los alimentos que se consumen durante estas fechas: cola de mono, pan de pascua, galletas de navidad, entre otras. "Dietas basadas en productos altos en azúcares, calorías, sal y grasas saturadas, conllevan riesgos de padecer obesidad y enfermedades", detalló.

14-12-2023 13:06 / Mediante la campaña de Productos de la charcutería española en Chile, en los supermercados nacionales podemos encontrar jamón serrano, chorizo español, lomo embuchado y el salchichón, un producto porcino producido en España, pero, bajo una hoja de ruta respetuosa con el medio ambiente y midiendo la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.

13-12-2023 00:03 / Conduce: Paloma Ávila.

12-12-2023 23:45 / Sistemas robóticos para ordeñar, cepillos rascadores y ventiladores automatizados. Estas son solo algunos de los avances tecnológicos que los lecheros de nuestro país han empezado a implementar frente a nuevos desafíos producidos por el cambio climático y nuevas legislaciones de protección animal.

11-12-2023 14:12 / Con toneladas de comida desperdiciada durante la temporada navideña y año nuevo, es imperativo abordar este problema y adoptar estrategias que nos permitan disfrutar de las celebraciones sin contribuir al desperdicio alimentario.

04-12-2023 17:03 / El mensaje central del estudio realizado por investigadores de la Universidad de Stanford es claro: una dieta basada en plantas no solo beneficia al medio ambiente, sino que también puede ser un impulso significativo para la salud humana.

29-11-2023 13:16 / La académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad San Sebastián, reflexiona sobre los trastornos de la conducta alimentaria en conmemoración del Día Internacional de Lucha contra los Trastornos Alimentarios: “Las presiones externas para cumplir con ciertos estándares de belleza pueden contribuir significativamente al desarrollo de los TCA”.

29-11-2023 08:52 / Combatir la sequía no es lo único que hace este biofertilizante, ya que mientras protege a las plantas, entrega un potente contenido vitamínico superior y un fuerte potencial nutricional a las plantas, esto, sin comprometer su sabor, olor, aspecto y consistencia.

24-11-2023 11:38 / Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.