alimentos

01-04-2021 11:35 / Los científicos señalan que este proceso es más ecológico que versiones anteriores, ya que utilizan solo una fracción de agua y energía en comparación de la producción convencional. Además, explican que es una alternativa viable y evita la crueldad hacia los animales.

26-03-2021 08:24 / Expertos señalan que los altos niveles de toxicidad presente en estos alimentos representa una preocupación crítica en el cerebro de los infantes, es por ello que entregan recomendaciones para reducir la exposición a metales pesados.

25-03-2021 13:12 / El equipo señaló que las comidas adquiridas desde restaurantes y locales de comida rápida no se compara a la hecha en casa. Señalan que se puede desarrollar enfermedades crónicas como obesidad y diabetes, entre otras.

25-03-2021 08:32 / Un grupo de expertos indican que los alimentos que elijas pueden marcar la diferencia cuando se trata de dormir bien por la noche y por ello, entregan una serie de recomendaciones.

22-03-2021 12:43 / Científicos de la Universidad de Leeds indicaron que los riesgos de comer carne procesada son los mismos que padece una persona que está predispuesta genéticamente a desarrollar la enfermedad.

15-03-2021 11:54 / Desde congelar el jugo de limón hasta guardar una manzana en el cajón de papas. Son varios los tips que una usuaria de twitter y la FAO entregaron para conservar estos alimentos y no desperdiciarlos, especialmente en pandemia cuando su valor ha incrementado.

03-03-2021 08:30 / La Agencia Espacial Europea espera para el 2050 tener a un gran equipo viviendo en la Luna, es por ello que los investigadores franceses planearon un “menú” para que los selenitas puedan cultivar sus propios animales en el espacio.

24-02-2021 12:40 / Para la USDA una variedad de champiñones contienen un perfil nutriente único y su implementación en las comidas o, incluso, como plato principal, ayuda a crear patrones de alimentación saludable.

23-02-2021 21:54 / Los expertos de la Universidad de Surrey señalaron que preparar alimentos de forma activa u observar a otra persona hacerlo, puede llevar a una mayor sensación de hambre y comer más, aumentando, a su vez, el riesgo de sufrir obesidad.

22-02-2021 13:19 / Los investigadores explican que el estudio entrega prometedores resultados para una correcta comprensión de por qué algunos regímenes alimenticios pueden provocar problemas a la salud.

19-02-2021 20:04 / La agencia enfatizó en la falta de pruebas creíbles respecto a esta posibilidad. "Considerando los más de 100 millones de casos, no hemos visto evidencia epidemiológica de que sean una fuente de transmisión del SARS-CoV-2 a los humanos", señalaron.

15-02-2021 09:14 / La empresa israelí, Aleph Farms, utilizó tecnología de bioimpresión 3D para cultivar un bife de costilla. De esta manera, si el producto es aprobado pretenden comenzar a desarrollar instalaciones para su fabricación y distribución.