alimentos

06-07-2021 10:19 / ¿Pizza con o sin piña? ¿Con anchoas o 6 quesos? Cada ingrediente que se elige para agregar a este clásico plato puede afectar significativamente su valor nutricional e impactar de diferentes maneras a niños y adultos. Mira aquí qué deberías ponerle para cuidar tu salud.

01-07-2021 16:22 / Varios expertos describen los efectos positivos para la salud incluir la espinaca en la dieta alimentaria, ya que es una verdura muy versátil que se puede disfrutar en ensaladas, batidos, sopas, entre otros alimentos.

03-06-2021 13:34 / Ya sean saladas, con caramelo o bañadas con chocolate, a todos nos gustan las cabritas, pero odiamos cuando nos aparece un grano duro sin reventar. Los científicos estudiaron la relación entre el maíz y su tendencia a explotar en el calor, con el objetivo de mejor la calidad de este popular snack.

02-06-2021 09:16 / Organizaciones internacionales señalan que la industria alimentaria es la responsable del 26% de las emisiones de gases de efecto de invernadero en el mundo, es por ello que entregan una serie de recomendaciones para conocer cual el impacto individual de las comidas que elegimos.

01-06-2021 12:11 / Organizaciones estadounidenses señalan que un vaso de leche entera de vaca puede entregar hasta un 48% de proteínas que necesita un niño de 5 años. Revisa los datos que tal vez no conocías sobre este alimento.

31-05-2021 18:27 / Expertos estadounidenses señalan que esta fruta está repleta de nutrientes y su consumo entrega grandes beneficios para la salud: desde ayudar a nivelar la presión arterial y a reducir el colesterol. Mira acá algunos de ellos.

12-05-2021 13:17 / Los autores británicos pusieron a prueba a los gusanos redondos en una dieta de ayuno y observó a sus tres generaciones. Afirmaron que esto podría provocar una reducción en la descendencia y la esperanza de vida.

06-05-2021 17:22 / El equipo indicó que al cocinarse más rápido, esta pasta puede ayudar a reducir la huella de carbono de la cocción, además, de apuntar a una producción con envasados más eficientes. Asimismo, la técnica utilizada podría aplicarse en el mundo de la robótica y biomedicina.

04-05-2021 17:43 / Científicos de la ECU señalan que comer una taza de vegetales ricos en nitratos crudos al día, puede reducir entre un 12% y un 26% el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

13-04-2021 17:41 / Este fruto seco es conocido por poseer muchas calorías y expertos han recomendado ingerir con moderación. Sin embargo, un nuevo estudio señala los grandes beneficios de las almendras en personas con colesterol alto y recomienda duplicar su consumo diario.

09-04-2021 11:52 / Expertos sostienen que los alimentos que elijas pueden marcar la diferencia cuando se trata de dormir bien por la noche. Revisa sus recomendaciones de qué hábitos se tienen que evitar antes de ir a acostarse.

08-04-2021 12:56 / Científicos austriacos demostraron que los trabajadores mineros del yacimiento de Prigglitz-Gasteil, recibían alimentos en base a cereales mediante personas externas. Muy parecido al delivery que hoy utilizamos para adquirir comidas de diferentes lugares.