alimentos

14-09-2022 06:15 / Gracias a este descubrimiento, encontraron fragmentos conservados de ADN alimenticio que revelaron que consumían un alimento que nosotros aún comemos: gachas o porridge de cereal.

13-09-2022 10:30 / La investigación simuló los hábitos alimenticios de las personas que trabajan en turnos, revelando que los horarios nocturnos aumentan el riesgo de desarrollar ansiedad y depresión.

12-09-2022 09:34 / Este tipo de tomate posee altos niveles de un antioxidante sumamente beneficioso para la salud humana.

23-08-2022 23:37 / El proyecto de Eco Mercados Solidarios, encabezado por la ministra de Desarrollo Social, Jeanette Vega, ya está en conversaciones con tres cadenas para poder ofrecer productos cercanos a la fecha de caducidad o con algún desperfecto en su envase, que podrían venderse en establecimientos como también ser donados a organizaciones como ollas comunes.

18-08-2022 14:08 / Ante un video que publicó la SNA sobre la soberanía y seguridad alimentaria que está contemplado en la propuesta de nueva Constitución, Valentina Matus, editora de Contexto Factual, y Rodrigo Figueroa, decano de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la UC, explicaron en CNN Chile el tema.

11-08-2022 11:06 / La Academia Estadounidense de Pediatría detalla que "la exposición a metales tóxicos puede ser dañina para el cerebro en desarrollo" de los pequeños, por lo que la investigación pone en evidencia y alerta el alto nivel de plomo, arsénico y mercurio presentes.

03-08-2022 13:12 / La representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Aliemntacion y la Agricultura en Chile, detalló que Rusia es el gran exportador de fertilizantes, y debido a un alza en su valor "signifca un posible impacto en los costos de produccion" de los productos alimentarios.

03-08-2022 10:27 / La dietista funcional Anya Rosen indica que hay formas de comer saludable sin salirse del presupuesto y no caer en la tentación de ordenar comida por aplicaciones de teléfono. Preparar comida en tandas y guardar reservas en el congelador son algunos de los consejos que la especialista entrega.

01-08-2022 14:04 / Una investigación destaca que los productos basados en plantas son mejores para la salud humana y el medio ambiente en comparación a los productos elaborados a partir de animales.

28-07-2022 14:59 / Investigadores internacionales explican en su estudio que el alto consumo de alimentos ultraprocesados como papas fritas, galletas y bebidas gaseosas, está vinculado con que las personas tengan un mayor riesgo de desarrollar demencia.

25-07-2022 13:50 / Dos investigaciones realizadas en Reino Unido entregan una alerta a los dueños de perros en relación con la frecuencia en que alimentan a sus perros con carne cruda. “Sabemos que los humanos y los animales comparten bacterias entre sí, por lo que lo que encontramos en su mascota también puede estar en usted”, manifiestan los autores.

22-07-2022 11:21 / Las algas marinas son las responsables de ayudar a mantener la vida marina y limpiar el agua que las rodea. Sin embargo, una vez fuera del agua, representan un alimento con alto nivel de nutrición y minerales, perfectos para nuestra dieta.