¿El ser humano está preparado para dejar de consumir azúcar? Esto es lo que dice la ciencia

14-04-2023 22:57 / El ser humano ha vivido miles de años sin consumir azúcar refinada, pero en la actualidad estamos viendo que el consumo exagerado de este alimento se ha convertido en un problema de salud pública global. 

Palomitas de maíz: Un alimento delicioso, pero también saludable

28-01-2022 00:53 / Las palomitas de maíz son un grano integral no procesado con un alto contenido en fibra y una cantidad significativa de polifenoles que pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre y facilitar la digestión.

La elección de comida saludable en un supermercado tiene relación con cómo está diseñado

08-09-2021 13:18 / Un nuevo análisis señala que si se cambian los dulces y productos no saludables por frutas y verduras en los estantes ubicados cerca de las cajas y al final de cada pasillo, esto impulsará a las personas a comprar alimentos mas beneficiosos para su salud.

Estudio indica que comer un un solo completo te resta 36 minutos de vida

27-08-2021 13:45 / Para llegar a esta cifra, el equipo creó un índice capaz de calcular la carga neta de salud beneficiosa o perjudicial en los minutos de vida asociado con la comida. Descubre los detalles de este particular estudio.

Crean un medicamento contra la obesidad que reprime los altos niveles de apetito

23-08-2021 11:11 / El estudio preliminar ha probado con éxito este potencial fármaco en roedores con diferentes síndromes metabólicos y logró disminuir su peso corporal, el apetito y los niveles de glucosa en sangre. El siguiente paso es adaptarlo para comenzar ensayos clínicos en humanos.

Científicos de Harvard: Veganos y vegetarianos tienen menos riesgo de sufrir un derrame cerebral

10-03-2021 23:25 / Para llegar a estos resultados, analizaron los datos de 209 mil personas. Los especialistas recalcaron la importancia de, además de la cantidad, preocuparse de la calidad de los alimentos vegetales consumidos para obtener los beneficios para la salud.


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Martes / 22:30 / CNN Chile