¿Cuál es el secreto para controlar el azúcar y el colesterol? Expertos aseguran que es el ajo
25-06-2024 11:23 / Un meta-análisis, publicado en la revista Nutrients, reveló que incluir ajo en la dieta está asociado con mejores niveles de glucosa y lípidos, sin afectar los triglicéridos.
El café podría contrarrestar los efectos negativos del sedentarismo, indica investigación
24-06-2024 14:24 / Un estudio revela que el consumo diario de café puede reducir el riesgo de muerte asociado con largas horas de sedentarismo.
Científicos del INIA estudian nuevo tipo de leche "de proteínas" apta para alérgicos
06-06-2024 12:13 / La investigación busca identificar cuál leche es recomendable a cada tipo de consumidor existente en el país, considerando los efectos que estos productos lácteos pueden generar tras su ingesta, o por la prevalencia de alergias alimentarias.
Día mundial del medio ambiente: La urgencia de una alimentación sustentable
05-06-2024 16:18 / Expertos subrayan la importancia de adoptar prácticas alimentarias sostenibles para reducir el impacto ambiental y promover un futuro más saludable.
Estudio revela que introducir maní en la dieta infantil reduce drásticamente las alergias al fruto seco
28-05-2024 19:17 / Un estudio realizado en Inglaterra reveló cómo una simple intervención dietética podría prevenir miles de casos de alergias al maní, reduciendo riesgos y preocupaciones para las familias.
Nuevo estudio sugiere que el aceite de oliva puede proteger contra la demencia
09-05-2024 11:24 / Un estudio realizado por expertos de la Universidad de Harvard sugirió que los adultos que consumen regularmente más de 7 gramos de aceite de oliva al día tienen un 28% menos de probabilidad de morir por enfermedades relacionadas con la demencia.
La ciencia en ti: La importancia del huevo
23-04-2024 21:21 / Siendo el prefacio de un ser vivo, el huevo es uno de los alimentos más completos que existen, cargado de nutrientes esenciales y con una historia que se remonta a milenios atrás. Mira más en el video.
Investigación sugiere que la comida chatarra puede provocar daños permanentes en el cerebro
22-04-2024 17:19 / El estudio, realizado por investigadores de la Universidad del Sur de California, descubrió que un exceso de grasas saturadas disminuyó la producción de una proteína responsable del funcionamiento de la memoria en ratas de laboratorio de forma permanente.
Estudio revela que las dietas podrían afectar el ritmo al que las personas envejecen
19-04-2024 11:54 / Un estudio dirigido por investigadores del College of Health and Human Development de Penn State arroja nueva luz sobre la relación entre la dieta y el envejecimiento, revelando un nivel adicional de complejidad en cómo la restricción calórica impacta los telómeros, protectores genéticos en los extremos de los cromosomas.
Comidas preparadas encabezan las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos en Chile
09-04-2024 16:55 / Según la OMS, los alimentos insalubres son la causa más común de las enfermedades diarreicas. Cada año enferman 550 millones de personas, de las cuales 220 millones son niños menores de 5 años. Sin embargo, según aseguran expertos, las cifras de infección han disminuido desde la pandemia de COVID-19.
Resumen semanal científico: Kombucha contra la obesidad, y nuevos métodos para combatir las enfermedades neurodegenerativas
05-04-2024 17:44 / Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.
Cambio de hora: ¿Cómo retrasar el reloj una hora puede afectar nuestra alimentación?
03-04-2024 15:35 / Especialista advierte que la modificación horaria puede tener efecto en la calidad del sueño y en las hormonas encargadas de regular el apetito y el estrés. Aquí nos entrega algunas recomendaciones para enfrentarlo.