cerveza

14-10-2021 16:55 / Los especialistas llegaron a esta conclusión luego de analizar heces excepcionalmente bien conservadas que descubrieron en unas mina de sal en Austria. "Estos resultados arrojan nueva luz sustancial sobre la vida de los mineros de sal prehistóricos en Hallstatt y permiten una comprensión de las prácticas culinarias antiguas en general en un nivel completamente nuevo", detallan.

01-09-2021 10:57 / Los arqueólogos señalan que hace 9 mil años se preparaba cerveza a partir de arroz y era parte de un ritual para honrar a los muertos. Detallan que el brebaje era ligeramente fermentado y tenía un sabor dulce, además de un color nublado.

30-07-2021 08:40 / Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.

28-07-2021 09:33 / En análisis posteriores, el equipo descubrió dos tipos de levaduras presentes en el brebaje. Al replicarlo en su laboratorio, produjeron una cerveza negra de 7.5% de graduación alcohólica que sabía a café y chocolate.

02-06-2021 11:58 / El equipo logró aumentar el rendimiento del suelo en un 15% y disminuir significativamente la población de parásitos. Ahora planean producir nuevas alternativas ecológicas a los fertilizantes convencionales con el objetivo de eliminar las plagas y entregar beneficios a la tierra.

23-04-2021 10:52 / Si bien los resultados no son relevantes para los consumidores, el equipo de científicos franceses señalan que estos conocimientos sobre la dinámica del CO2 ayudaría a los cerveceros a desarrollar mejores brebajes.

26-03-2021 12:43 / Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes de esta área. Conoce más en este resumen semanal.

22-03-2021 20:55 / Los expertos del ICTAN-CISC de Madrid recalcaron que estas consecuencias positivas solo se observan cuando la ingesta es mesurada y responsable en adultos sanos, estando acompañada de una alimentación sana y equilibrada.

15-02-2021 10:29 / Un equipo arqueológico egipcio-estadounidense, mientras trabajaban en un sitio funerario en el sur del país, encontró una fábrica de alta producción de cerveza, la cual data más de 5 mil años.

13-09-2019 21:31 / Una investigación de científicos chilenos, ha detectado la capacidad de estos organismos, para sobrevivir en condiciones climáticas extremas. Incluso, sus propiedades podrían ayudar a la elaboración de bebestibles como la cerveza.

18-12-2018 20:09 / Cerveza Corona junto con Parley For The Oceans, anunciaron una nueva medida en compromiso con el medio ambiente. Lanzaron un pack de cerveza cuya venta equivale a limpiar las costas de Chile.

15-10-2018 17:43 / El análisis realizado por científicos del cambio climático arrojó preocupantes cifras sobre cómo el calentamiento global ha afectado y afectará el rendimiento de distintos cultivos, no solo de la cebada.