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07-01-2023 00:20 / El cólera es una enfermedad causada por bacterias que infectan los intestinos después de que las personas han ingerido agua o alimentos contaminados. Cuando se trata a tiempo, más del 99% de los pacientes sobreviven a la enfermedad.

30-12-2022 11:18 / La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos anunció que a partir del 1 de enero, el sésamo o ajonjolí se unirá a la lista de los principales alérgenos alimentarios definidos por ley.

22-12-2022 09:49 / Los resultados de un nuevo metaestudio son tajantes, varios tipos de bacterias probióticas pueden reducir los signos de mal aliento.

09-12-2022 13:14 / Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.

06-12-2022 12:01 / La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos emitió un estado de alerta con el lote CO 22-165 con fecha de consumo antes del 14 de junio de 2024. Además, solicitan que cualquier persona que haya consumido esta fruta en el Restaurant Depot/Jetro se ponga en contacto con personal de la salud.

06-12-2022 11:26 / Los investigadores advierten que si más del 20% de tu ingesta diaria es comida ultraprocesada, tienes un alto riesgo de que tu deterioro cognitivo vaya empeorando. ¿Cómo puedes evitar que esto te ocurra a ti?

02-12-2022 18:12 / En un nuevo capítulo de Última Mirada, el analista internacional Raúl Sohr se refirió al aumento de la población, que alcanzó los 8 mil millones y las implicancias que tendrá en distintas aristas, entre las que destaca la hambruna. "No es la falta de alimentos, sino la mala distribución de ellos", sostuvo.

28-11-2022 21:03 / La startup científica BeeTechnology desarrolló péptidos antimicrobianos que funcionan como preservante y sanitizante orgánico, capaz de combatir las bacterias causantes de la descomposición de la comida y las intoxicaciones alimentarias. Esta iniciativa ganó en la categoría innovación del año 2022 por el público del Boston Animal Health Innovation Network.

24-10-2022 07:01 / La mayoría de los dulces del mercado poseen ingredientes que se obtienen mediante procesos que dañan el planeta. Para abordar esa arista y la nutrición infantil, se ha creado Climate Candy, un dulce sustentable.

11-10-2022 08:56 / La Administración de Alimentos y Medicamentos reveló que existe un grado de incertidumbre en relación con los resultados clínicos que entregó este fármaco, pero dado lo mortal que es, se trata de un nivel aceptable.

06-10-2022 00:25 / Los resultados mostraron que las ganas de comer se duplicaron para los que seguían un régimen de comidas nocturnas. Las personas que comían más tarde en el día también manifestaron un mayor deseo de comer alimentos salados y con almidón y carne y, en menor medida, un antojo de lácteos y verduras.

03-10-2022 13:53 / Se trata de niños y niñas entre 6 y 15 años a quienes se les extirpó su corazón para practicar rituales para las deidades del pueblo Chimú, ya sea de carácter metrológico, escasez de alimentos, problemas políticos o guerras.