alimentos

09-02-2021 11:58 / Junto con los resultados, los investigadores aclararon que el estudio abarcó café con cafeína o descafeinado, por lo que no debe ser aplicado al alto consumo de bebidas energéticas u otros alimentos con cafeína.

03-02-2021 22:57 / “Los políticos siguen diciendo 'mi trabajo es hacer que los alimentos sean más baratos para usted', sin importar cuán tóxico sea desde una perspectiva de salud humana o planetaria”, manifestó Tim Benton, miembro de la organización que realizó el informe.

03-02-2021 13:13 / Para llegar a estos resultados, el equipo de investigadores compararon datos de pacientes con pancreatitis y sus dietas, evidenciando que las personas que consumen alimentos con grasas saturadas tienen menos síntomas para desarrollar esta enfermedad.

29-01-2021 00:06 / Para mayo, estos alimentos editados genéticamente estarán disponibles en los mercados japoneses, mientras que a fin de año los chilenos ya podrían comprarlo en ferias y supermercados nacionales.

27-01-2021 12:48 / Mediante cambios en el ADN de sus células, los investigadores apuntan al desarrollo de una variedad de alimentos menos alergénicos y que se puedan cultivar comercialmente para la disponibilidad de todo el mundo.

25-01-2021 17:26 / Este animal originario de Somalia está amenazado debido a la pérdida de su hábitat natural y a la caza por parte de los humanos. Su piel y carne es utilizada para preparar alimentos con supuestos fines medicinales.

21-01-2021 19:35 / Muchas de las plantas y alimentos del mundo dependen de polinizadores, como las abejas, para reproducirse. Sin embargo, el autor de este estudio explicó que los insectos duermen menos durante la noche provocando que “su motivación para buscar alimento disminuya".

20-01-2021 17:27 / El Dr. Hensrud, experto en vida saludable, explica que debido a las medidas sanitarias implementadas, la actividad física ha disminuido y la dieta alimenticia tuvo cambios. Es por ello que recomienda incluir alimentos ricos en nutrientes, bajo en azúcares agregados, grasas saturadas y sodio, además de hacer pausas entre el teletrabajo y salir a caminar.

19-01-2021 18:56 / Los científicos descubrieron que las personas que consumían mayores cantidades de estas comidas por semana, tenían un 28% más de riesgo de sufrir eventos cardiovasculares importantes, un 22% de padecer enfermedad coronaria y un 37% de tener una insuficiencia cardíaca.

08-01-2021 00:45 / El avance es tan importante que la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA), de Estados Unidos, ya autorizó el estudio clínico en su fase 3. De ser exitosa, podría ser usada para tratar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.

31-12-2020 16:43 / Estos trenes livianos y de bajo costo alcanzan velocidades cercanas a los 80 kilómetros y consisten en una serie de vagones de 20 metros de largo. Los primeros ensayos resultaron exitosos y los ingenieros esperan que prontamente recorra los rieles británicos.

30-12-2020 14:07 / Un estudio realizado este año descubrió que ciertos trozos del ADN de nuestros antepasados Homínidos, como Neandertales y Denisovianos, nos acompañan hasta el día de hoy para la resistencia de ciertas enfermedades y la metabolización de ciertos alimentos.