alimentos

15-07-2021 00:38 / Los expertos de la Universidad de Tufts llegaron a esta conclusión luego de analizar a más de 3 mil personas durante 18 años. "Consumir alimentos basados en grano entero como parte de una dieta saludable proporciona beneficios para la salud más allá de ayudarnos a perder o mantener el peso", sostuvo la investigadora Nicola McKeown.

01-07-2021 16:22 / Varios expertos describen los efectos positivos para la salud incluir la espinaca en la dieta alimentaria, ya que es una verdura muy versátil que se puede disfrutar en ensaladas, batidos, sopas, entre otros alimentos.

30-06-2021 20:04 / Para llegar a esta conclusión, especialistas del Instituto de Salud Global de Barcelona analizaron los datos de más de 1.298 niños de entre 6 y 11 años pertenecientes a seis países europeos incluidos Reino Unido, Francia, España y Grecia.

30-06-2021 16:57 / La agencia espacial rusa lanzó con éxito el carguero Progress MS-17, con ropa, alimentos, 470 kg de combustible, 420 litros de agua potable y equipos para investigaciones científicas, entre otras cosas, que abastecerán a los 7 tripulantes que habitan la EEI.

15-06-2021 15:06 / Luego de 17 años de estudio a más de 9 mil niños británicos, el equipo explica que el excesivo consumo de esta comida y el aumento su IMC tiene relación con los niveles socioeconómicos, ya que más allá de su comida, en Reino Unido no existe un acceso equitativo a la salud.

14-05-2021 17:47 / Los especialistas de la Universidad de Arizona actualmente están trabajando para aumentar la eficacia del nuevo producto por hasta 8 o 12 horas. El equipo espera que estas cepas sean agregadas en todo tipo de golosinas, alimentos y productos para el cuidado bucal.

13-05-2021 22:10 / Los investigadores señalaron que los alimentos consumidos tradicionalmente están "expuestos de forma innata a diversos tipos de estrés agudo y crónico". En cambio, estos insectos, junto a las microalgas y micoproteínas, son “opciones dietéticas nutritivas y sostenibles”.

12-05-2021 16:27 / El equipo de la Universidad de Wageningen señala que se ha reutilizado la superficie de la tierra unos 43 millones de kilómetros cuadrados debido al aumento de la producción de alimentos.

12-05-2021 00:46 / Un estudio estimó que 12.700 fallecimientos en EE.UU. se debe a ello, especialmente a causa de las emisiones de amoníaco de los desechos del ganado y los fertilizantes. El equipo señaló que comer menos carne roja y cambiar hacia dietas basadas en plantas podría tener enormes beneficios.

27-04-2021 19:30 / Estos implementos vegetales son seguros para comer y ecológicos, ya que obtienen su color de alimentos usualmente desechados como las hojas de repollo. "Siempre que los menores se interesan en algo, se lo llevan a la boca. Entonces, ¿por qué los crayones, algo tan cercano a la mayoría de ellos, no parecen tan seguros?”, manifestó su creadora.

19-04-2021 23:44 / Un equipo de expertos de la Universidad Hebrea de Jerusalén encontró un vínculo entre los alimentos ultraprocesados y la reducción de la calidad de los huesos, especialmente en menores en etapa de crecimiento.

13-04-2021 20:18 / La organización internacional junto a otras agencias elaboró una guía con el propósito de garantizar que el sistema de alimentación mundial sea seguro. "Los mercados tradicionales, donde se mantienen, sacrifican y faenan animales vivos, presentan un riesgo particular de transmisión de patógenos", escribieron.