alimentos

12-11-2021 09:12 / Este nuevo material se podría implementar en cosméticos, artesanías e incluso alimentos y bebidas.

05-11-2021 15:38 / La startup FoodMarble detalla que su dispositivo funciona de manera similar a un alcoholímetro: luego de comer se debe soplar el dispositivo y la aplicación -en un teléfono inteligente- analiza la muestra e identifica posibles trastornos digestivos.

03-11-2021 16:00 / El proyecto de ley señala que todos los productos alimenticios que no contengan ingredientes de origen animal sean etiquetados como veganos, con el objetivo de apoyar transversalmente a quienes consumen alimentos en base a plantas, pero también de mitigar la crisis climática agravada por la industria ganadera.

02-11-2021 23:15 / David Beasley, director del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, manifestó que Musk "entre en estas conversaciones es algo revolucionario" y presentarán toda la contabilidad de los costos mediante una transparencia pública.

02-11-2021 15:50 / La promesa, firmada por 105 países este martes, incluye casi US$ 19,2 mil millones de fondos privados y públicos. El primer ministro del Reino Unido y anfitrión de la cumbre lo calificó como un "acuerdo histórico". Por otro lado, 28 gobiernos también prometieron eliminar la tala de árboles en el comercio mundial de alimentos

28-10-2021 23:00 / El análisis detalla que tanto los enlaces como la previa manipulación de los productos de comida rápida poseen altos compuestos químicos, lo que produciría alteraciones hormonales, infertilidad y problemas de aprendizaje.

27-10-2021 16:33 / El director Programa Mundial de Alimentos de la ONU, David Beasley, señaló que los multimillonarios deben "dar un paso al frente ahora, por una sola vez" y ayudar a estas 42 millones de personas que están enfrentando una crisis de hambre exacerbada por el cambio climático y la pandemia.

22-10-2021 12:57 / La agencia espacial anunció esta semana que más de una docena de organizaciones recibirán $25.000 dólares para seguir trabajando en soluciones de alimentos espaciales, con el objetivo de mantener a los astronautas sanos y de buen humor durante un largo aislamiento. Eventualmente, la NASA requerirá demostraciones en la cocina, pruebas de sabor y posibles demostraciones en órbita.

20-10-2021 22:50 / El equipo de la startup Protera planea revolucionar la industria alimenticia con su nueva tecnología que implica la inteligencia artificial, la cual permitiría que un pan de molde dura hasta 30 días.

18-10-2021 12:15 / Las autoridades buscan crear una plantación de miles de hectáreas para aumentar la producción nacional de alimentos. Los funcionarios afirmaron que estos trabajos no conducirían a una "destrucción ambiental", pero, desde noviembre, se han talado cerca de 600 hectáreas de bosque.

18-10-2021 09:23 / Nueve escuelas del país utilizarán un software de reconocimiento facial que permite que los niños paguen sus alimentos de una manera rápida y sin contacto. 

13-10-2021 14:05 / Las conclusiones detallan que este colorante presente en alimentos procesados y dulces tiene la capacidad de dañar el material genético de las células y, como posible consecuencia, puede provocar cáncer.