El próximo 5 de junio se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente y en esa línea la Fundación Vegetarianos Hoy estrena VH Educa, un nuevo programa de trabajo enfocado en el cambio de alimentación a través de la educación, que tiene como propósito entregar insumos y conocimientos sobre cómo nuestra alimentación impacta en el el planeta, los animales y la salud de cada persona.
VH Educa invita al Taller Vida Sustentable, que tiene por objetivo acercar herramientas e información a escuelas, docentes y organizaciones sociales que quieran trabajar con sus estudiantes y participantes en el desarrollo de un pensamiento crítico respecto a la alimentación, partiendo desde una mirada sustentable y empática con los animales y el medio ambiente.
“Este taller busca concientizar sobre medio ambiente, alimentación, salud y animales a niños, niñas y adolescentes, por ello está enfocado principalmente en docentes y educadores, para así llegar a impactar a más personas desde su crecimiento y formación (…)”, señaló al respecto, Soledad Rapimán, nutricionista y directora de Cambio de Alimentación de Vegetarianos Hoy.
Vida Sustentable, un curso abierto y gratuito
VH Educa. ya está arriba el taller de “Vida Sustentable” 🌱 enfocado en educar sobre la alimentación saludable y amigable con el medio ambiente
🌎Taller gratuito, para escuelas, docentes y organizaciones sociales.
¿Quieres inscribirte? Hazlo AQUÍ ➡️ https://t.co/FUoE1q00o4
— Fundación Vegetarianos Hoy (@VegetarianosHoy) May 17, 2023
El curso es gratuito, 100% online y asincrónico. Cuenta con videos interactivos, material didáctico y una serie de actividades desarrolladas por Vegetarianos Hoy y organizaciones aliadas como Ëtica Animal Fundación Espacios Verdes y Factory Farming Awareness Coalition para incentivar el aprendizaje, además de un certificado al finalizar todas las sesiones.
Vida Sustentable fue elaborado por la tutora Natalia Bianculli, quien cumple el rol de coordinadora de Educación Global en la Fundación Vegetarianos Hoy. “Buscamos que los docentes puedan potenciar su trabajo en el aula repensando con alumnos/as sobre cómo sus decisiones generan impacto”, comenta.
Entre los objetivos de este taller está concientizar a la niñez, juventud y comunidad sobre la importancia de llevar una alimentación amigable, y para ello, se deben adquirir conocimientos y reflexiones, tales como:
- El impacto de la alimentación en el medio ambiente, los animales y las distintas industrias.
- El impacto en la salud humana.
- El consumo responsable basado en información real y confiable.
- Repensar qué comemos.
De esta forma, el temario consta de cuatro módulos:
- Módulo 1: Salud
- Módulo 2: Medio ambiente
- Módulo 3: Animales
- Módulo 4: Propuesta de actividades.
Puedes inscribirte en el siguiente enlace.
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