Ciencia al día: Corroborando la eficacia de los superalimentos mientras resurge las Estrella de Belén

El campo de la investigación científica sigue avanzando a pesar de la crisis sanitaria. Todas las semanas los expertos nos sorprenden con sus cientos de hallazgos. 

Esta semana corroboró la eficacia de la palta como “superalimento”, además de la eficacia que tiene el vino y el queso para combatir la demencia relacionada con la edad. Asimismo, astrónomos corroboraron que esta Navidad podremos observar la famosa Estrella de Belén. 

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Comer palta todos los días favorece a la salud del intestino

Comer palta regularmente puede ayudar a mejorar la salud de tu intestino, según demostró un nuevo estudio de la Universidad de Illinois (U of I). Esto se debería a que la deliciosa fruta es alta en fibras y grasas monosaturadas.

“Sabemos que las paltas nos ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre, pero no sabíamos cómo afectan a la flora intestinal y los metabolitos que producen”, aseguró Sharon Thompson, de la División de Ciencias Nutritivas de la U of I y principal autora del texto, publicado en Journal of Nutrition, según reportó News Medical.

El estudio incluyó a 163 adultos de 25 a 45 años de edad con sobrepeso u obesidad, pero relativamente saludables. Recibieron 1 comida al día que reemplazaba su desayuno, almuerzo o cena.

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Smartphones se regenerarían gracias al aceite de linaza

La poliimida incolora (CPI) es una alternativa flexible y trasparente al vidrio, y está siendo cada vez más utilizada en las pantallas de los smartphones. Sin embargo, sigue corriendo el riesgo de quebrarse.

Esta es la razón de la por qué los científicos desarrollaron una versión alternativa capaz de autoregenerarse gracias a un inesperado ingrediente: aceite de linaza.

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Podremos ver la “Estrella de Belén” luego de 800 años

Durante este mes de diciembre, y justo a tiempo para Navidad, se verá la llamada “Estrella de Belén”, la cual en realidad es el acercamiento entre los dos planetas más grandes de nuestro sistema solar, Júpiter y Saturno.

Esta conjunción planetaria no ocurría desde la edad media y hasta el próximo 21 de diciembre será visible en el cielo vespertino. Ambos cuerpos celestes aparecerán tan alineados que se verán como un planeta doble.

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Descubren la orquídea más fea del mundo

Usualmente, las orquídeas son consideradas hermosas y delicadas. Pero una recién identificada especie hizo cambiar la opinión de algunas personas. Esta nueva planta encabeza la lista de nuevas especies nombradas por científicos en el Royal Botanic Gardens de Kew este 2020.

La “Gastrodia agnicellus”, apodada como la “orquídea más fea del mundo”, es una de las 156 plantas y hongos recientemente descritos por el grupo de científicos y sus diferentes colaboradores. Los expertos destacaron la diversidad de especies que queda por encontrar y documentar.

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Un trozo de queso y una copa de vino combaten la demencia

Un estudio descubrió qué alimentos podrían ayudar a combatir el Alzheimer y el declive cognitivo relacionado a la edad.

Investigadores estadounidenses analizaron la dieta y poder cognitivo de cerca de 1.800 británicos a lo largo de una década para identificar los alimentos que podrían tener efectos beneficiosos.

Descubrieron que la mejor forma de reducir el riesgo de demencia es a través de un estilo saludable de vida – y comer alimentos que incrementen las proteínas del cerebro para así protegerlo.

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