Estudio: Mala alimentación durante la infancia puede tener efectos duraderos en la flora intestinal

Sabemos que una dieta deficiente puede afectar negativamente al cuerpo humano de muchas formas, y últimamente se están presentando varias investigaciones sobre cómo una mala alimentación puede afectar el microbio intestinal.

Investigadores de la Universidad de California Riverside (UCR), se propusieron explorar los cambios en la diversidad bacteriana durante los períodos críticos de desarrollo de nuestra vida,  y cómo pueden tener efectos duraderos en nuestro organismo.

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Para llegar a los resultados, el equipo utilizó ratones jóvenes de laboratorio que se dividieron en cuatro grupos diferentes.

La mitad se sometió a dietas estilo occidental, ricas en grasas y azúcares, mientras que la otra mitad se sometió a una dieta saludable estándar. La mitad de ambos grupos tuvieron acceso a una rueda para hacer ejercicio.

Luego de 14 semanas, el equipo recolectó muestras fecales de los roedores y analizaron la diversidad de sus bacterias intestinales.

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Los resultados, publicados en la revista Journal of Experimental Biology, detallan que aquellos que fueron alimentados en base a una dieta occidental, la diversidad de bacterias intestinales y las bacterias involucradas en el metabolismo de carbohidratos se redujeron significativamente. 

Además, agregan que la actividad física parecía jugar un papel importante en la diversidad de las bacterias, ya que eran más altas en ratones que consumieron dieta estándar y realizaron ejercicio.

Los autores esperan aprovechar estos hallazgos para realizar más experimentos para rastrear futuras alteraciones en el microbioma.