Introducir productos de maní en la dieta de los niños desde la infancia hasta los cinco años disminuye significativamente el riesgo de desarrollar alergias al fruto seco en la adolescencia temprana, según un nuevo estudio realizado por investigadores del King’s College de Londres.
El estudio, que incluyó a niños que comenzaron a consumir pastas de maní o bocadillos inflados de maní regularmente desde los cuatro a seis meses de edad, encontró que estos tenían un 71% menos de probabilidades de desarrollar alergia al maní a los 13 años en comparación con aquellos que evitaron el maní. Este hallazgo sugiere que la introducción temprana del maní tiene un efecto protector duradero.
Según reporta The Guardian, el impacto de esta intervención dietética podría ser significativo. Los médicos estiman que podría prevenir aproximadamente 100,000 casos de alergias al maní potencialmente mortales en todo el mundo.
El ensayo Leap-Trio, que siguió a 508 niños hasta la edad promedio de 13 años, mostró que aquellos en el grupo de consumo temprano de maní mantuvieron un 71% menor riesgo de alergia al maní en comparación con aquellos que evitaron el maní. La protección se mantuvo intacta independientemente de los hábitos de consumo de maní de los niños después de los cinco años, según los resultados publicados en NEJM Evidence.
La recomendación es evitar estos frutos secos, enteros o picados debido al riesgo de asfixia, pero los bocadillos de maní pueden ser molidos en una pasta adecuada para bebés. Este estudio reafirma la importancia de reconsiderar las directrices alimentarias para bebés y sugiere que la introducción temprana de ciertos alérgenos puede ser beneficiosa para la salud a largo plazo.
Martes / 22:30 / CNN Chile
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