Se estima que cerca de 17,9 millones de personas mueren cada año a causa de las enfermedades cardiovasculares (ECV), según datos de la Organización Mundial de Salud (OMS). Un grupo de científicos japoneses encontró un nuevo aliado en la lucha contra estos padecimientos: el maní.
Los investigadores de la Universidad de Osaka descubrieron que el consumo de este alimento se relacionó con un menor riesgo de padecer una ECV o de sufrir un accidente cerebrovascular isquémico. Los detalles del estudio fueron publicados en la revista científica Stroke.
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El equipo llegó a esta conclusión tras analizar los datos de más 74 mil hombres y mujeres asiáticos cuyas edades fluctuaban entre los 45 y 74. Durante 15 años, los investigadores examinaron el vínculo entre la cantidad de maní que consumieron y el riesgo de padecer eventos cardiovasculares.
Las personas que comían entre 4 a 5 maníes al día tenían un 20% menos de riesgo de sufrir un ECV relacionado con un coágulo de sangre y un 16% menos de riesgo de padecer cualquier tipo de accidente cerebrovascular. Estas relaciones estuvieron presentes tanto en hombres como en mujeres.
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El autor principal del estudio, Satoyo Ikehara, dijo que los maníes son ricos en nutrientes saludables para el corazón, incluidos los “ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados, minerales, vitaminas y fibra dietética que son los que ayudan”.
“El hábito de comer maní y nueces todavía no es común en los países asiáticos. Sin embargo, agregar incluso una pequeña cantidad a la dieta podría ser un enfoque simple, pero efectivo para ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular”, concluyó Ikehara, según consignó SciTechDaily.
Martes / 22:30 / CNN Chile
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