La academia nos ha demostrado cómo la relación entre la salud humana y el azúcar puede ser muy compleja, y ahora un nuevo estudio realizado por investigadores de la Sociedad Americana del Cáncer analizó los hábitos de su consumo durante 34 años.
Realizando un seguimiento al consumo de bebidas azucaradas y su relación con el riesgo de mortalidad por varios tipos de cáncer, estudiaron los datos de más de 900 mil personas que en 1982 no padecían cáncer.
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Luego de clasificar la información, descubrieron que para 2016, 135.100 participantes habían fallecido por cáncer.
Tanto hombres como mujeres que bebían más de dos latas de bebidas azucaradas (cada porción es de 355 ml) tuvieron un 5% más de riesgo de muerte, no por todos los tipos de cáncer, sino que por obesidad relacionada específicamente al cáncer.
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La Dra. Marjorie McCullough, autora principal del estudio, indicó que “estos resultados deberían informar la política pública sobre el consumo de bebidas endulzadas para disminuir el riesgo de cáncer en hombres y mujeres en los Estados Unidos“.
La investigación completa fue publicada en la revista Cancer, Epidemiology, Biomarkers & Prevention.
Martes / 22:30 / CNN Chile
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