Ciencia al día: Esterilización de gatos con una inyección, la obesidad cambia el cerebro y por qué debes lavar el arroz

La ciencia no se detiene y nos sigue sorprendiendo con un montón de nuevos sucesos.

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Gotas nasales impulsan la recuperación de accidente cerebrovascular

El estudio clínico realizado por la Universidad de Colonia de Alemania y la Academia Checa de Ciencias ha demostrado en roedores cómo el medicamento nasal que están desarrollando podría restaurar la función motora en aquellas personas que han sufrido accidentes cerebrovasculares.

“Con este método, no hay necesidad de correr contra el reloj. Si el tratamiento se usa en la práctica clínica, todos los pacientes con accidente cerebrovascular podrían recibirlo, incluso aquellos que llegan al hospital demasiado tarde para la trombólisis o la trombectomía”, detallan los autores.

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Esterilización de gatas con solo una inyección

Investigadores del Centro para la Conservación e Investigación de Vida Silvestre en Peligro, en Estados Unidos, se encuentran trabajando en una inyección que reemplazaría las cirugías de esterilización.

“Mostramos que este anticonceptivo vectorizado previene la ovulación inducida por la reproducción, resulta en infertilidad completa y puede constituir una estrategia segura y duradera para controlar la reproducción en el gato doméstico”, explican los autores luego de probarla con éxito en un grupo de gatas.

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La obesidad puede cambiar el cerebro

El estudio, publicado el lunes en Nature Metabolism, fue un ensayo clínico controlado en el que 30 personas consideradas médicamente obesas y 30 personas de peso normal fueron alimentadas con carbohidratos de azúcar (glucosa), grasas (lípidos) o agua (como control).

Los investigadores estaban interesados ​​en cómo las grasas y la glucosa activarían individualmente varias áreas del cerebro conectadas con los aspectos gratificantes de la comida. Querían saber si eso sería diferente en las personas con obesidad en comparación con las de peso normal.

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Alcohol en pequeñas cantidades puede reducir el estrés

Un grupo de investigadores señala que tal vez pueda explicar por qué beber pequeñas cantidades de alcohol beneficia al corazón, y cómo su principal efecto no se deriva de cambios en la sangre -como inicialmente creían los científicos- sino de sus repercusiones en el cerebro.

“Si pensamos en el alcohol a corto plazo, el primer efecto que se produce es una respuesta algo desestresante”, agregan los autores.

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¿Debo lavar el arroz para sacarle el almidón? La ciencia tiene la respuesta correcta

¿Debo lavar el arroz? ¿Cuánto tiempo de enjuague es perfecto? ¿Se deja remojar un día antes? Si te has preguntado esto y aún no entiendes por qué se hace, la ciencia tiene varias respuestas. Quizás te sorprenda saber que el almidón no se encuentra entre ellas.

Un grupo de investigadores describió que lavar el arroz para sacarle el almidón, en tres diferentes tipos de grano, no provoca ninguna diferencia. Sin embargo, esta acción sí reduce la cantidad de microplásticos presentes.

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