Las bebidas energéticas o energizantes contienen cafeína junto a otros ingredientes como taurina, guaraná y vitaminas. El suplemento dietético puede ayudar a mejorar el rendimiento en quienes realizan deportes con regularidad.
Pero una de las sustancias que se le añade a esta bebida, la taurina, en altas dosis estaría relacionada con la longevidad. Así lo indica un estudio publicado en la revista Science, en el que se comprobó que este aminoácido “ralentizó los marcadores clave del envejecimiento”.
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— Futuro 360 (@futuro_360) May 26, 2023
Un grupo de científicos administró a gusanos, ratones y macacos de mediana edad altas dosis de taurina, que es producida de manera natural por el organismo en un 0,0001%, pero también puede encontrarse en la carne, el pescado y los huevos.
La investigación encontró una reversión del envejecimiento “a través de la suplementación con taurina”, que aumentó los marcadores de vida saludable en gusanos y ratones, así como la vida útil en monos “lo que identifica la deficiencia de taurina como un factor de envejecimiento en estas especies”.
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“La conclusión es que hay que hacer ensayos clínicos”, afirmó a The New York Times Vijay Yadav, investigador sobre longevidad del Centro Médico Irving de la Universidad de Columbia y líder del estudio.
La taurina fue aislada por primera vez en 1820 partir de la bilis de un buey, de ahí el origen de su nombre que proviene de la palabra latina taurus, que significa toro. Aún sigue sin estar claro si la deficiencia del aminoácido es “una causa de envejecimiento o simplemente un subproducto del proceso de envejecimiento”.
“Durante los primeros años de vida, la taurina parece ser esencial para la homeostasis en varios sistemas de órganos, y su deficiencia durante el desarrollo puede comprometer estas funciones después del nacimiento”, se lee en el estudio.
Según los expertos, la reversión de la deficiencia de taurina durante el envejecimiento “puede ser una estrategia antienvejecimiento prometedora”.
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